sexta-feira, 28 de julho de 2017

Dádiva Odonata. Conheça a série de Imperial Stouts da Cervejaria.


Fala Rapaziada!!! Beleza?

Saiu a série 2017 das Odonata, as Imperial Stouts da Cervejaria Dádiva. São três cervejas, todas elas descansaram 90 dias em barricas de madeira. Apenas 1000 garrafas de cada disponíveis, todas numeradas. Cada Odonata teve um "apadrinhamento" de um especialista em um tipo de destilado, sendo Cachaça, Rum e Whisky os escolhidos.




Odonata #4 elaborada com o Cesar Adames, mestre em destilados e charutos. Envelhecida em barril de Rum (carvalho americano). Esta sofre um blend no final com uma Odonata 2016 que levou malte defumado.



Odonata #5 elaborada com o Mauricio Porto, autor do site O Cão Engarrafado, foi envelhecida em barricas de single malt escocês.

Odonata #6 elaborada junto com a mestra Dinah Paula do alambique Quinta das Castanheiras. Envelhecida em barricas de carvalho francês de terceiro uso.



As garrafas custam cerca de 40 reais nos pontos de venda. Minha preferida foi a envelhecida em barricas de cachaça, a experiência é muito valida.

Abraços, 

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